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Aufbau der eigenen Produktionsstätte

Nun ist es soweit! Am 05. Mai 2018 werden rd. 300 m2 Grünland für unseren Produktionsacker umgepflügt. Hierzu hat ein befreundetet Landwirt ein auf der Südseite gelegenes Grundstück uns angeboten. Wir ...
07 Mai 2018

Zertifikats Direktvermarktung

Verleihung des Zertifikats Direktvermarktung in Wieser bei Moosburg als Abschluss des halbjährigen Seminares des Landwirtschaftsamtes Ingolstadt. Das Grundlagenseminar als Bestandteil des Qualifizirungssystem für Einkommenskombinationen umfasste ...
19 Mär 2018

Gesundheitstag Petershausen

Die Nachbargemeinde Petershausen veranstaltet zum 6. Mal einen Gesundheitstag und bietet für die ganze Familie Informationen und Dienstleistungen rund um die Gesundheit an. Wir waren mit einem Stand vertreten und zeigten unser komplettes Sortiment ...
18 Feb 2018

Flyer ist da

Unser erster Flyer kommt mit der Post. Herzlichsten Dank an Nicole und Rainer, die in vielenvielen Stunden mit ihrem Know-how diesen wundervollen Flyer getextet und gestaltet haben. Für das Kräuterarrangement haben wir alle noch grünenden und blühenden Pflanzen aus ...
01 Dez 2017

Erste Produktion

Erster großer Kräutermischtag im Wirtshaus zu Asbach. Für die Verarbeitung der Kräuter brauchen wir eine Gewerbeküche. Dankenswerterweise dürfen wir dafür die Küche im Wirtshaus zu Asbach nutzen. Im Kleinbus transportierten wir die Kräuterernte des Jahres ...
31 Okt 2017

Kräuter-Rezeptparty

Wir probieren systematisch alle Kräuter und überlegen zu welchen Produkten wir sie verwerten wollen. Ein paar der Kräuter, die uns nicht überzeugen, weil zu langweiliger Geschmack, zu mühsam in der Ernte, verwerfen wir. Alles wird protokolliert. Am Schluss schlemmern wir ...
09 Aug 2017

Transport Solartrockner

Wir holen den Solartrockner von der Gärtnerei Schönbrunn. Die Trocknungsmethode ist so einfach wie genial: Unter einem kleinen Folientunnel mit schwarzem Boden erwärmt sich die Luft. Auf Horden liegen die frischen Kräuter darunter. Durch eine Solarzelle wird ...
03 Aug 2017

Wie alles begann

Existenzgründerberatung durch einen Seniorcoach vermittelt durch das Arbeitsamt Dachau. Stefan baut den Trockenschrank. Für die Verarbeitung der Kräuter brauchen wir eine Gewerbeküche. Wir machen uns auf die Suche. Erster Namensvorschlag für die Firma ....
22 Jun 2017
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