Kräuterwürze

Von Basilikum bis Gundermann, von Estragon bis Thymian und vieles mehr. Bekannte Lieblingskräuter wie auch seltene Sorten mahlen wir fein und reichern sie mit reinem Ur-Salz an. Brennnesselblätter und deren Samen, das sogenannte heimische Chia, oder Ginkgoblätter bereichern als eine natürliche Nahrungsergänzung. Der hohe Kräuteranteil macht jede Mischung zu einem würzig aromareichen Geschmackserlebnis. Damit die leicht flüchtigen Inhaltsstoffe beim Erhitzen nicht verfliegen, geben Sie die Kräuterwürzen erst ganz zum Schluss ihren Speisen zu.

Für unsere Kräutermischungen verwenden wir ein Ur-Salz der Fa.

in Bio-Qualität. Das Ur-Salz wird als Steinsalz aus dem Ur-Meer, das vor ca. 220 Mio. Jahren bei uns austrocknete, gewonnen. Aufgrund seiner Tiefenlage ist es geschützt vor heutigen Umweltbelastungen, naturbelassen, unbehandelt und frei von Zusätzen wie Rieselhilfen. Es wird in Deutschland abgebaut und vermahlen.

Es wird gemäß §19 Abs. 1 Umsatzsteuergesetz keine Umsatzsteuer erhoben.

Die angegebenen Preise sind Gesamtpreise; zzgl. Versandkosten

Wenn Sie wissen wollen wieviel Kräuter in unsere Würzmischungen kommen, dann klicken sie hier.

Grillmeister

für Giggerl & Grillfleisch

Zutaten: Ur-Salz, Schabzigerklee, Dill, Paprika*, Heckzwiebel, Tagetes, Koriander, Kümmel, Chili

* Zukauf in Bioqualität

40 g (im Schraubglas)
100 g = 9,50 €

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Besondere Zutaten:

Schabzigerklee

Paprika

Heckzwiebel

Brotzeit

für Salat, Kräuterbutter, Kräuterdips

Zutaten: Ur-Salz, Kapuzinerkresse, Heckzwiebeln, Schnittlauch, Brennnesseln, Sonnenblume, Dill, Kornblume

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Besondere Zutaten:

Dill

Kapuzinerkresse

Kornblume

HOT-Mamma mia

für die etwas schärfere mediterrane Küche

Zutaten: Ur-Salz, Chili, Thymian, Rosmarin, Oregano, Ysop, Bohnenkraut, Salbei, Basilikum, Petersilie, Brennnessel, Ginkgo, Lavendel

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Besondere Zutaten:

Thymian

Rosmarin

Chili

Mamma mia

für die mediterrane Küche

Zutaten: Ur-Salz, Thymian, Oregano, Rosmarin, Basilikum, Ysop, Zitronenverbene, Majoran, Bohnenkraut, Salbei, Brennnesseln, Ginkgo, Sonnenblume, Kornblume

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Besondere Zutaten:

Thymian

Rosmarin

Sonnenblume

Tomatissimo

für Nudelgerichte mit puren Tomatenaroma

Zutaten: Ur-Salz, Tomate, Oswegokraut

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Besondere Zutaten:

Oswegokraut

FantASIA

für die asiatische Küche und Wokgerichte

Zutaten: Ur-Salz, Vietnamesischer Koriander, Zitrone, Zitronengras, Kaffirlimette

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Besondere Zutaten:

Vietnamesischer Koriander

Kaffirlimette

Zitronengras

Suppenkasperl

für Suppen und Eintöpfe

Zutaten: Ur-Salz, Petersilie, Giersch, Blattsellerie, Liebstöckel, Brennnessel, Sonnenblume, Karotte

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Besondere Zutaten:

Giersch

Liebstöckel

Sonnenblume

Fischer' Fritz

zu Fisch und Kartoffeln

Zutaten: Ur-Salz, Zitronenthymian, Anisysop, Zitronenbasilikum, Fenchelkraut, Zitronenverbene

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Besondere Zutaten:

Zitronenthymian

Anisysop

Fenchelkraut

Zitronata

für Marinaden, Dressings, Aufstriche, Rohkost und Salat

Zutaten: Ur-Salz, Zitrone (7%), Petersilie, Knoblauch, Sonnenblume

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Besondere Zutaten:

Zitrone

Knoblauch

Feine Kräuter

für einen feinen Kräutergeschmack

Zutaten: Ur-Salz, Schnittlauch, Petersilie, Estragon, Kerbel, Sonnenblume

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Besondere Zutaten:

Estragon

Kerbel

Haute Cuisine

für Risotto, Kartoffel- und Fischgerichte, französische Küche

Zutaten: Ur-Salz, Zitronenverbene, Estragon, Dill, Sonnenblume, Rose

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Besondere Zutaten:

Estragon

Dill

Verbene

Mr. Bean

für Eintöpfe, Bohnen- und Kartoffelgerichte, Eintöpfe

Zutaten: Ur-Salz, Bohnenkraut, Ysop, Zitrone, Ringelblume

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Besondere Zutaten:

Bohnenkraut

Ysop

Zitrone

Waldler

für Soßen und Wildgerichte, deftige Gemüsepfannen, Risotto, Eierspeisen

Zutaten: Ur-Salz, gemischte Pilze, Fichtennadeln, Petersilie

30 g (im Schraubglas)
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Besondere Zutaten:

Austernpilze

Fichtennadeln

LAMM'ore

für Wild-, Lamm- und Ziegengerichte

Zutaten: Ur-Salz, Lavendel, Fenchelsamen, Zitronenverbene

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Besondere Zutaten:

Lavendel

Zitronenverbene

Fenchelsamen

KnoBär

für einen kräftigen Knoblauchgeschmack

Zutaten: Ur-Salz, Bärlauch, Knoblauch

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Besondere Zutaten:

Bärlauch

Knoblauch

PrimaBära

für einen feinen Knoblauchgeschmack

Zutaten: Ur-Salz, Bärlauch

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Bärlauch

Rosmary

für die mediterrane Küche

Zutaten: Ur-Salz, Rosmarin

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Rosmarin

Thym orange

für Fleisch-, Nudel- und Kartoffelgerichte mit einem feinen Thymiangeschmack und einem Hauch von Orange

Zutaten: Ur-Salz, Orangenthymian, Ringelblume

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Besondere Zutaten:

Orangenthymian

Ringelblume