Zartes Frühlingserwachen
Veröffentlicht in Anbau & Ernte · Sonntag 05 Mär 2023
Die warmen Tage im Februar haben uns dazu angeregt erste Vorbereitungen für die neue BlattWerk-Saison auf unserer Freilandfläche zu treffen. Einige der schon größeren Kräuterstöcke wie Salbei oder Ysop wurden zurückgeschnitten und das Tomatenhaus wurde umgegraben und von den aufgelaufenen Wildkräutern befreit.
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Erste Austriebe im Freiland sind insbesondere bei der Winterheckzwiebel zu erkennen, andere Kräuterpflanzen wie z. B. die Minze ist da noch deutlich zurückhaltender.
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Die Aussaat der Paprikas auf unserer Fensterbank lässt uns schon vom Sommer träumen.
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